Ryžiai [32 560]

Pasidalinkite:Share on Facebook22Share on Google+0Tweet about this on TwitterShare on VK

kaip-virti-ryzius
Kaip skaniai išvirti ryžius?
Kaip virti ryžius?
Kaip virti ryžius, kad būtų birūs?
Kaip virti ryžius maišelyje?

Birūs ryžiai atrodo daug geriau ir dažniausiai skaniau. Tai gi, jeigu jums nusibodo sulipę, košę primenantys ryžiai, pateikiame keletą patarimų kaip paruošti kvapnius, gardžius birius ryžius namuose!

Maišeliuose supakuoti ryžiai yra visiškai paruošti virti. Prieš verdant jų nuplauti nebereikia. Trumpiausiai – apie 15 minučių – verda paprasti ryžiai, daug ilgiau – apie 40 minučių – rudieji. Garais apdoroti arba nuplikyti ryžiai verda vidutiniškai apie 20-25 min. Virdami ryžiai išbrinksta beveik tris kartus, todėl į mažą puodelį nepridėkite daug ryžių. Išvirusius ryžius pamaišykite ir palikite neuždengtus: išeis garai ir ryžiai mažiau sulips. Kaip ir kitų kruopų, ryžių svarbu nepervirti, nes tada suyra daugiau juose esančių naudingų medžiagų. Virtus ryžius šaldytuve galima laikyti kelias dienas. Kuo ryžių grūdai trumpesni, tuo labiau sulimpa išvirę.

  • Pageidaujant birių ryžių, reikia rinktis ilgagrūdžius (idealiausi basmati).
  • Berkite į puodą ir užpilkite šalto vandens tiek, kad apsemtų ryžius per keletą centimetrų.
  • Užvirkite vandenį su ryžiais, jei susidarys putos, jas nugriebkite.
  • Kai vanduo puode užvirs, sumažinkite ugnį iki vidutinės ar mažesnės.
  • Kai po užvirimo praeis 7–8 min., įpilkite šaukštą alyvuogių aliejaus ir įberkite druskos. Maišykite šakute. Po maždaug 10–12 min. ryžiai būna išvirę.
  • Ryžius supilkite į sietelį ir uždenkite folija. Palaikykite 5 min.
  • Galima jau valgyti arba dar pakepti ir pagardinti. Ryžius suberkite į sausą keptuvę, pabarstykite patinkančiais prieskoniais (pipirais, ciberžole, kuminu) ir maišydami pakepinkite 3–6 min.
  • Automobilių Nuoma Klaipėdoje

    Palikite komentarą