Moliūgai [2 757]

Pasidalinkite:Share on Facebook8Share on Google+0Tweet about this on TwitterShare on VK

120059676_3233534_2318319Kiek virti Moliūgus?
Kaip virti Moliūgus?

Moliūgą būtina nuvalyti, supjaustyti nedideliais kubeliais ir virti pasūdytame vandenyje 20 minučių. Dydeliais kubeliais pjautytus moliūgus reikia virti 30 minučių. Moliūgų košę virkite 25 minutes.

Kuo moliūgas naudingas organizmui?

  • 100 gramų moliūgų turi:
  • 128 mg vitamino A
  • 12 mg vitamino C
  • 1,1 mg vitamino E
  • truputį B grupės vitaminų
  • mineralinių medžiagų (kalio, natrio, geležies, kalcio, fosforo, magnio)
  • ir tik 25 kilokalorijos

Traškūs moliūgų blynai

Ingredientai:

  1. 300 g Moliūgai
  2. 3 šaukštas Miltai
  3. 1 šaukštas Krakmolas
  4. 2 vnt. Kiaušiniai
  5. 50 g Kietasis sūris
  6. 0,5 šaukštelis Druska
  7. 2 sauja Moliūgų sėklos
  8. 3 skiltelė Česnakas

Gaminimas
Moliūgą sutarkuokite burokine tarka. Kietąjį sūrį smulkiai sutarkuokite. Moliūgą sumaišykite su kiaušiniu, miltais, krakmolu, druska ir išspaustu česnaku. Suberkite sūrį, išlukštentas ir paskrudintas moliūgų sėklas ir gerai išmaišykite. Kepkite ant vidutinės ugnies įkaitintame aliejuje, kol iš abiejų pusių gražiai apskrus (apverskite tik vieną kartą, jei daug vartysite, blynai prisigers aliejaus).

Palikite komentarą